扬子江边河豚美

    童年，我跟随父母在扬子江边的小城泰兴读书。父母都是中学教师，在当年的小城，好歹算得上“高薪阶层”，因而菜市场里的各色江鲜，隔三岔五总能在餐桌上见到。

河豚算得上江鲜中的，古人云“拼死吃河豚”，说的就是这玩意儿对舌尖的诱惑。可我小时候，父母严禁河豚进门，我在江边长到成年，都没见到河豚的模样，只能在心里想象一下它的滋味。

吃河豚中毒怎么办？搁现在当然是送医院。在我的童年，传说河豚中毒要赶紧灌大粪。若有人中了招，同席者跳起来拿粪勺，冲到屋后舀上一罐子，掐住中毒者的嘴巴灌下去。究其作用，也就是以大粪催吐吧。一想到这个心里先就有了排斥，再美味的东西，我已没有了兴致。

    我写过一本长篇小说，以故乡二十世纪前半叶的历史为背景。书中写到一个情节，便是杀敌心切的女孩子用河豚鱼眼和鱼子毒死了一个日本少佐。故事是编的，所依据的事是真的，听说那时候河豚师傅烧鱼，清洗过程必须一言不发专心致志，抠出的鱼眼鱼子要另放一处。

    清洗完毕后，仔细点过鱼眼的数目，才算完工。