第六届江鲜美食节活动方案确定

作者:     点击:755    发布时间:2009-03-05
首届中国长江江鲜·河豚美食节暨第六届扬中江鲜美食节活动方案昨天正式确定,市政府召开任务交办会,部署落实工作任务。副市长戴少华出席会议。
    根据活动方案,首届中国长江江鲜·河豚美食节暨第六届扬中江鲜美食节将于3月18日上午开幕,活动为期一个月。开幕当天,江苏、浙江、安徽、江西、湖北、北京、上海以及我省13个省辖市将共同签署“弘扬美食文化、共创江鲜品牌”扬中倡议,举办五省两市及江苏省辖市江鲜菜展评,评定江鲜宴和河豚宴。3月18日还将举办江鲜产业及江鲜文化论坛、扬中江鲜书画作品及扬中百道河豚菜品图片展。
        为期一个月的美食节同样也是经贸联谊月、江鲜美食旅游月,相关部门将开展江苏省河豚(养殖)烹饪培训班、经贸及旅游活动,并组织上海、北京、南京三城市知名酒店联办“扬中江鲜美食节”。另外,还将举办美食节“好新闻”评选活动。
    戴少华要求,各相关单位要高度重视江鲜美食节活动,以积极主动的姿态投入到各项工作的落实中去,共同确保江鲜美食节取得圆满成功;要切实做好宣传、接待、环境卫生、餐饮服务等工作,尤其要把安全放到重中之重的位置,加强对宾馆、饭店以及农村办酒公司的监管,确保江鲜美食节期间的食品安全;要利用江鲜美食节这个平台,积极开展经贸活动.
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