第六届江鲜美食节活动方案确定-扬中发展促进会

首届中国长江江鲜·河豚美食节暨第六届扬中江鲜美食节活动方案昨天正式确定，市政府召开任务交办会，部署落实工作任务。副市长戴少华出席会议。
    根据活动方案，首届中国长江江鲜·河豚美食节暨第六届扬中江鲜美食节将于3月18日上午开幕，活动为期一个月。开幕当天，江苏、浙江、安徽、江西、湖北、北京、上海以及我省13个省辖市将共同签署“弘扬美食文化、共创江鲜品牌”扬中倡议，举办五省两市及江苏省辖市江鲜菜展评，评定江鲜宴和河豚宴。3月18日还将举办江鲜产业及江鲜文化论坛、扬中江鲜书画作品及扬中百道河豚菜品图片展。
        为期一个月的美食节同样也是经贸联谊月、江鲜美食旅游月，相关部门将开展江苏省河豚（养殖）烹饪培训班、经贸及旅游活动，并组织上海、北京、南京三城市知名酒店联办“扬中江鲜美食节”。另外，还将举办美食节“好新闻”评选活动。
    戴少华要求，各相关单位要高度重视江鲜美食节活动，以积极主动的姿态投入到各项工作的落实中去，共同确保江鲜美食节取得圆满成功；要切实做好宣传、接待、环境卫生、餐饮服务等工作，尤其要把安全放到重中之重的位置，加强对宾馆、饭店以及农村办酒公司的监管，确保江鲜美食节期间的食品安全；要利用江鲜美食节这个平台，积极开展经贸活动.